Leite é para terneiro.
O leite é uma bebida detestável, com gosto desagradável e cheiro pior. O homem é o único mamífero que ingere leite regularmente após atingir a idade adulta, e como se isso não fosse bastante, o leite é oriundo de outras espécies animais - vaca, ovelha, cabra, búfala, rena, etc.
Após os quatro anos de idade o organismo humano não produz mais as enzimas responsáveis pela digestão do leite, e sua ingestão provoca uma série de reações alérgicas que podem estimular o surgimento de doenças no sistema digestivo.
A única utilidade do leite, para mim, é ser um veículo para o Toddy (sim, Toddy e não Nescau, pois o teor de chocolate do primeiro é maior).
Ressaltar, porém, que minha aversão não atinge derivados do leite, como iogurte e queijos, mesmo que o iogurte deva ser acompanhado de uma boa porção de alguma geléia ou doce. Já o queijo tenho preferência por fortes, como o roquefort e o danablu, talvez por apresentarem um sabor bem diferente do leite, como acontece com queijos mais suaves, que não sofrem a ação de fungos e bactérias com tanta intensidade.
Ah, a frase que abre o post foi dita por meu pai, um sujeito que não tem absolutamente nada contra leite, cujo bom senso formulou a máxima enquanto discutíamos a razão da ingestão de leite.
 Escrito por Zen às 23h27
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